공식적으로는 신성한 것은 아무것도 없습니다. Anonva Culinary는 같은 이름의 인기 있는 수비드 장치를 개발한 회사입니다. 그리고 오늘 블로그 게시물과 고객에게 보내는 이메일을 통해 구독 모델로 전환한다고 발표했습니다.
거래 내용은 다음과 같습니다. 2024년 8월 21일부터 이미 Anova 앱을 다운로드했고 Anova 앱에 계정이 있는 사람은 누구나 참여할 수 있습니다. 당신은 할아버지가 되었습니다. 신규 고객은 앱을 통해 기기를 사용하려면 월 2달러 또는 연간 10달러를 지불해야 합니다.
초보자를 위해 Anova Sous Vide 쿠커는 수조를 가열하고 순환시키는 장치입니다. 예를 들어 스테이크 와 같은 음식은 봉지에 진공 밀봉한 다음 물에 담그면 상대적으로 천천히, 그러나 균일하게 익습니다. 물의 온도를 조절하기 때문에 음식을 너무 익히는 것은 사실상 불가능합니다. 그리고 모든 주스는 고기나 가방에 보관됩니다. 그런 다음 고기(또는 만들고 있는 모든 것)를 구워 마무리합니다. 비교적 쉽고 매우 맛있습니다.
Anova는 귀하가 가지고 있는 밥솥 모델에 따라 구독료에 포함되는 금액이 조금씩 달라질 것이라고 말합니다. 그러나 대략적인 내용은 이렇습니다.
- 앱을 통한 수동 제어로 시간과 온도를 맞춤 설정할 수 있습니다.
- 휴대전화의 요리 상태 업데이트
- 요리 가이드 및 레시피 발견
- 레시피를 저장하는 기능
이러한 움직임은 2025년 9월 28일에 원래 Bluetooth 및 Bluetooth+ 모델에 대한 원격 연결을 종료한다고 발표한 지 약 한 달 후에 나온 것입니다. 플러그를 꽂고 켜는 것처럼 로컬에서 계속 사용할 수 있습니다. , 그리고 그들은 잘 작동할 것입니다. 해당 날짜 이후에는 Anova 앱을 통해 기기를 제어할 수 없습니다. (이를 보상하기 위해 Anova는 해당 모델 소유자에게 새 모델 50% 할인을 제공했지만 해당 할인은 몇 주 동안만 유효했으며 8월 1일에 만료되었습니다.)
Anova 사용에 대한 비용을 청구하는 것은 불행한(아직 논리적인) 다음 단계입니다. “안타깝게도 연결된 각 요리사는 우리에게 비용이 듭니다.”라고 회사는 고객에게 보낸 이메일에서 말했습니다. “그래서 여러분이 기대하는 뛰어난 서비스와 혁신적인 요리법을 계속 제공하기 위해 우리는 앱에 대한 소액의 구독료를 도입하려고 합니다. 새로운 Anova Sous Vide 구독을 통해 앱을 유지 관리하고 향상하여 모든 사용자에게 귀중한 리소스로 남을 수 있게 될 것입니다.”
그것은 나쁜 소식입니다. 그리고 당신은 Anova가 여기서 하고 있는 일이 실제로 일을 처리하는 더 공정한 방법이라고 주장할 수 있습니다. 전반적으로 하드웨어 가격을 10달러 인상하는 대신 지불 여부와 구독 기능 활용 여부를 선택할 수 있습니다. 그것은 귀하의 선택이며 밥솥은 물리적 제어를 통해 로컬에서 계속 작동합니다.
또는 그 어느 것도 효과가 없다면 언제든지 식기세척기에 수비드를 할 수 있습니다.